- Plus d'un million de visiteurs enthousiastes
- Plus d'un million de visiteurs enthousiastes
- normes de sécurité certifiées TÜV
- À 15 minutes de Munich
À la Jochen Schweizer Arena, vous profiterez d'un spectacle exceptionnel et nous vous régalerons avec notre nouveau menu raffiné concocté par Schweizer's Kitchen. Nous vous promettons un véritable voyage culinaire à travers notre nouvelle sélection de plats, des entrées délicates aux plats principaux copieux, en passant par les desserts gourmands. Voici un aperçu des temps forts qui feront de votre visite à la Jochen Schweizer Arena un moment inoubliable.
La sélection d'entrées du nouveau menu est aussi variée qu'alléchante. Les amateurs de viande se régaleront avec le tartare de bœuf ou un riche bouillon de bœuf. Notre cuisine propose également un choix de plats végétariens, comme la soupe crémeuse au potiron, idéale pour les journées froides, ou le fromage de chèvre gratiné, qui impressionne par sa saveur intense.
Outre ses plats classiques, le Jochen Schweizer Arena impressionne également par ses spécialités exotiques préparées au wok. Comme auparavant, vous pourrez y déguster des mets tels que la soupe de nouilles udon, la soupe tom kha gai, le wok teriyaki, le riz aux œufs frits ou le curry thaï au lait de coco.
Le nouveau menu de la Jochen Schweizer Arena vous promet un voyage culinaire de découvertes, avec des plats pour tous les goûts. L'alliance d'ingrédients de qualité, de techniques de préparation raffinées et d'une sélection pointue de mets fait de votre visite à l'Arena une expérience inoubliable. Plongez dans l'univers de la gastronomie et laissez-vous inspirer par la diversité des saveurs !
L'hiver est arrivé, et avec lui le moment idéal pour passer un agréable moment dans notre restaurant. Nous sommes ravis de vous présenter une nouveauté qui ravira les gourmets et emmènera vos papilles dans un voyage gustatif exceptionnel à travers l'univers du gibier : notre tout nouveau menu gibier !
Notre équipe en cuisine s'est surpassée pour créer une sélection de plats qui mettent à l'honneur les produits de saison. Notre menu gibier est un hommage à la nature et à ses délicieux trésors. Laissez-vous séduire par les arômes et les textures et savourez ces délices culinaires.
Commencez votre voyage culinaire avec notre carpaccio de chevreuil, tendre et aromatique. Ses fines tranches fondent littéralement dans la bouche et sont sublimées par les pignons de pin, les herbes sauvages et le parmesan.
Pour les amateurs de soupes, notre onctueuse soupe de gibier aux quenelles de pistache est un véritable délice. La texture veloutée de la soupe est parfaitement complétée par le croquant des quenelles, pour une expérience gustative réconfortante lors des journées froides.
Le plat principal, un filet de chevreuil en croûte de crêpe et de champignons, vous transportera dans un univers de saveurs raffinées. L'alliance parfaite de la tendresse du chevreuil, des feuilles de choux de Bruxelles et des gnocchis de patate douce ravira les palais les plus exigeants et fera de ce plat un moment inoubliable de votre visite.
Outre le chevreuil, vous trouverez également nos boulettes de gibier Arena. La saveur délicate de ces boulettes est parfaitement rehaussée par une note aromatique de câpres et la texture onctueuse de la purée de pommes de terre et de pois.
Pour les amateurs de classiques, nous proposons l'Arena Wildburger. Nous le agrémentons d'une mayonnaise à la truffe et de frites avec la peau. L'escalope viennoise est également incontournable, mais ici aussi, pas n'importe laquelle : une escalope de cerf accompagnée d'une salade raffinée de champignons et de pommes de terre.
Autre point fort du menu gibier : la selle de chevreuil. Tendre et parfaitement cuite, servie avec des herbes grillées, des choux de Bruxelles et un gratin dauphinois, cette pièce de viande promet une expérience culinaire inoubliable.
Nous vous invitons cordialement à découvrir la nouvelle carte et le menu spécial jeux de la Jochen Schweizer Arena et à vous laisser envoûter par les délices culinaires préparés par notre équipe de cuisine. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous transporter par la diversité des saveurs.
Nous nous réjouissons de vous accueillir prochainement à la Jochen Schweizer Arena et de partager avec vous des moments culinaires inoubliables.
Nos plats principaux satisferont toutes vos envies et offrent un large choix. Nous proposons des steaks tendres et juteux cuits au grill Josper, comme le filet de bœuf Charolais, le rôti de bœuf Simmental, l'entrecôte du Nebraska ou notre fameux Arena Burger à base de bœuf de Murnau. Mais des classiques comme notre succulent poulet frit, notre escalope viennoise traditionnelle ou notre généreux rôti de bœuf aux oignons figurent également à la carte. Nous proposons aussi de délicieuses alternatives végétariennes, telles que les spaetzle au fromage à la mode de l'Allgäu ou les linguine aux truffes d'hiver et aux jeunes pousses d'épinards.
Pour accompagner parfaitement votre repas, nous avons préparé une large sélection de desserts. De la crème brûlée classique à notre gâteau au chocolat, en passant par le Kaiserschmarrn léger et aérien, il y en a pour tous les goûts. Nos glaces et gaufres maison (disponibles le week-end) complètent notre offre de desserts et apportent une touche de fraîcheur.
Outre ses plats classiques, le Jochen Schweizer Arena impressionne également par ses spécialités exotiques préparées au wok. Comme auparavant, vous pourrez y déguster des mets tels que la soupe de nouilles udon, la soupe tom kha gai, le wok teriyaki, le riz aux œufs frits ou le curry thaï au lait de coco.
Le nouveau menu de la Jochen Schweizer Arena vous promet un voyage culinaire de découvertes, avec des plats pour tous les goûts. L'alliance d'ingrédients de qualité, de techniques de préparation raffinées et d'une sélection pointue de mets fait de votre visite à l'Arena une expérience inoubliable. Plongez dans l'univers de la gastronomie et laissez-vous inspirer par la diversité des saveurs !
L'hiver est arrivé, et avec lui le moment idéal pour passer un agréable moment dans notre restaurant. Nous sommes ravis de vous présenter une nouveauté qui ravira les gourmets et emmènera vos papilles dans un voyage gustatif exceptionnel à travers l'univers du gibier : notre tout nouveau menu gibier !
Notre équipe en cuisine s'est surpassée pour créer une sélection de plats qui mettent à l'honneur les produits de saison. Notre menu gibier est un hommage à la nature et à ses délicieux trésors. Laissez-vous séduire par les arômes et les textures et savourez ces délices culinaires.
Commencez votre voyage culinaire avec notre carpaccio de chevreuil, tendre et aromatique. Ses fines tranches fondent littéralement dans la bouche et sont sublimées par les pignons de pin, les herbes sauvages et le parmesan.
Pour les amateurs de soupes, notre onctueuse soupe de gibier aux quenelles de pistache est un véritable délice. La texture veloutée de la soupe est parfaitement complétée par le croquant des quenelles, pour une expérience gustative réconfortante lors des journées froides.
Le plat principal, un filet de chevreuil en croûte de crêpe et de champignons, vous transportera dans un univers de saveurs raffinées. L'alliance parfaite de la tendresse du chevreuil, des feuilles de choux de Bruxelles et des gnocchis de patate douce ravira les palais les plus exigeants et fera de ce plat un moment inoubliable de votre visite.
Outre le chevreuil, vous trouverez également nos boulettes de gibier Arena. La saveur délicate de ces boulettes est parfaitement rehaussée par une note aromatique de câpres et la texture onctueuse de la purée de pommes de terre et de pois.
Pour les amateurs de classiques, nous proposons l'Arena Wildburger. Nous le agrémentons d'une mayonnaise à la truffe et de frites avec la peau. L'escalope viennoise est également incontournable, mais ici aussi, pas n'importe laquelle : une escalope de cerf accompagnée d'une salade raffinée de champignons et de pommes de terre.
Autre point fort du menu gibier : la selle de chevreuil. Tendre et parfaitement cuite, servie avec des herbes grillées, des choux de Bruxelles et un gratin dauphinois, cette pièce de viande promet une expérience culinaire inoubliable.
Nous vous invitons cordialement à découvrir la nouvelle carte et le menu spécial jeux de la Jochen Schweizer Arena et à vous laisser envoûter par les délices culinaires préparés par notre équipe de cuisine. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous transporter par la diversité des saveurs.
Nous nous réjouissons de vous accueillir prochainement à la Jochen Schweizer Arena et de partager avec vous des moments culinaires inoubliables.
